Cand eram copii mici si ne doream ceva dulce, bunica ne rezolva imediat prajiturica...,

---

taia o felie de paine, o baga intr-o farfurie cu apa sa se inmoaie si apoi punea zahar din belsug si ne servea prajiturica, nu inainte sa ne intrebe daca am fost cuminti sa ne meritam prajitura.....
Azi, daca ar fi trait bunica mea cu siguranta i-as fi servit eu ceva dulce si cu siguranta i-ar fi placut nespus de mult
paine rupta in bucatele , cornuri, sau chiar cozonac ramaa.... ce vrei, poti chiar sa cumperi
ok, 3 oua batute bine,bine , jumate L de lapte fiert cu vanilie si 2 linguri de zahar( fiecare cat de dulce o vrea) cand laptele s-a racit putin turnam peste ouale batute

.....stafidele inmuiate in putina apa la care am adaugat esenta de rom, painea rupta sau taiata dupa cum se vede in imagine, turnam si amestecam bine, bine (cu mana)pentru a fi patrunse toate bucatelele de pita.... punem intr-un vas termo, turnan si restul de lapte stafidele si o dam la cuptor 30 de minute....

abea dupa ce am scos din cuptor, am aruncat cateva bobite de ciocolata si apoi o pudram cu zahar praf.....daca v-am facut pofta.....no, asta e
PS. daca ai visine insiropate, pune peste budinca de pita.... este delicios


Va pupa baba Margareta

Pëlqen! 10