boyman's blog
Самый старый музей Великобритании — оксфордский музей Ашмолин — закрылся на реконструкцию, которая продлится около года. C 23 декабря музей и кафе закрыты для доступа. Открытым для посетителей останется только магазин.
В ноябре 2009 года планируется открыть новое здание, возводимое по проекту архитектора Рика Матера (Rick Mather). Его строительство началось еще в 2006 году и почти не затрагивало старое здание для того, чтобы посетители имели доступ к экспозиции. Однако на 2009 год проект предусматривает более обширные работы: возведение нового портала и сооружение переходов между зданиями. После обновления, которое обойдется в 61 миллион фунтов, в музее появятся 39 новых галерей, образовательный…
- Мясо – свиная шея (но можно и лопатку)
- Репчатый лук – много
- Сыр твердый
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон.
- Противень смазать растительным маслом и выложить мясо.
- Сверху мясо посолить и поперчить по вкусу. С солью осторожнее – майонез достаточно соленый.
- Лук очистить, порезать кольцами (не разбирать на отдельные колечки) или полукольцами и уложить на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем.
- Следующий слой – сыр, потертый на крупной терке.
- И наконец, густая сеточка из майонеза.
- Запекать в духовке до золотистого цвета